中国医学科学院整形外科医院的研究团队在《Journal of Cosmetic Dermatology》（美容皮肤病学杂志）上发表了一项让咖啡爱好者们开心的研究。这项研究通过孟德尔随机化分析（不明觉厉就对了），揭示了经常饮用咖啡与面部皮肤衰老之间的负相关关系——简而言之，经常喝咖啡的人，面部皮肤衰老的风险更低，看起来会更年轻！ 这项研究纳入了超过1.6万名参与者，年龄大多在45-65岁之间。研究人员分析了喝茶、喝咖啡、喝酒精饮料和含糖饮料这四种饮品的饮用与面部皮肤老化之间的因果关系。结果显示，只有咖啡显