豆浆VS牛奶 哪个更有营养?
豆浆和牛奶谁更强?
先来夸夸咱中国人的传统早餐豆浆↓
它的蛋白质含量和牛奶相当,而里面的脂肪以不饱和脂肪酸为主,没有胆固醇,热量低,还有丰富的膳食纤维,特别适合老年人以及心血管疾病患者。
除此之外,它还有一个意想不到的大好处——可以降低女性乳腺癌的发病风险!
总听人说豆浆里有「雌激素」,有的姐妹体检出有乳腺结节,偶尔抿一口都怕加重病情。
看到这儿,大家真的可以放心了!
豆浆里的「大豆异黄酮」是植物雌激素,和人体的雌激素不是一回事儿。
相反,它还能调节体内雌激素水平,帮助激素稳定。乳腺有结节的女生,完全可以正常喝豆浆!
豆浆这么好,牛奶是不是输了哦
NO!
虽然牛奶和豆浆的蛋白质差不多,但牛奶中蛋白质的氨基酸组成和人体很接近,消化吸收效率很高,换句话说,就是拥有质量更高的蛋白质~
而且,牛奶还能提供钙、维生素B2、镁、钾等多种营养物质,很适合青少年、女性喝。
多项研究表明,牛奶及其制品可增加儿童、青少年及绝经后妇女的骨密度,是补钙的好选择!
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