什么是饮用天然矿泉水？

在《饮料通则》（GB/T 10789-2015）中，根据来源地与矿物质等含量的不同，规定了我国居民的“包装饮用水”分为三大类：“饮用天然矿泉水”、“饮用纯净水”和“其他类饮用水”。 # 什么是饮用天然矿泉水 在《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（GB 8537-2018）中有详细的定义：饮用天然矿泉水是从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。 # 饮用天然矿泉水的三个特点 1、天然性：饮用天然矿泉水是自然界的降水、凝结水渗入深层岩石裂隙，在有压环境下长时间将周围岩层中的矿物质和微量元素转移到水中，满足界限指标一项及以上则可被定义为饮用天然矿泉水。除了界限指标外，为确保饮用天然矿泉水的品质和安全性，国标还对限量指标、污染指标、微生物指标都有严格的要求。 2、有益性：饮用天然矿泉水不仅符合健康饮用水标准：即无污染、不含有害物质，还满足的七项界限指标与人体所含微量元素和矿物质比例惊人相似，同时以离子状态存在，极易被人体吸收，更好满足了人们的日常生活需求。 3、稀缺性：饮用天然矿泉水的形成取决于地质环境和深循环的水文地质条件。它不仅是水资源，还是一种珍贵的不可再生矿产资源。 # 如何选择饮用天然矿泉水 我们日常所接触到的包装饮用水包含饮用纯净水、饮用天然矿泉水、饮用天然水。 饮用纯净水：只有水，基本没有其他物质 饮用天然矿泉水：除了水，还含有矿物质，一般不经过人工处理，添加剂只有二氧化碳 饮用天然水：经过最小限度处理的自然水，去除了水中的有害物质，保留了微量元素和矿物质。 那我们应该如何快速选择我们需要的呢？首先，我们可以直接通过包装上的产品标准代号加以区分： ``` GB 19298——饮用纯净水 GB 8537——饮用天然矿泉水 GB 17323——饮用纯净水 ```